MIYABI 7000 D, Shotoh – нож (13 см)

Сите ножеви од серијата 7000D на Miyabi отелотворуваат грациозност и елеганција. Дури и малиот, функционален шотох во оваа палета ја носи јапонската традиција во вашата кујна. Исклучително остар, тој е особено лесен за употреба и визуелно привлечен. Уникатниот цветен дезен на дамаск на неговото сечило долго 13 см сигурно ќе импресионира. Издржливата легура на челик (јадро од кобалт, молибден и ванадиум обложено со 64 слоеви од нерѓосувачки челик) му дава на сечилото цврстина од 60 Rockwell и исклучително задржување на рабовите. Конечната острина е постигната со автентичниот јапонски хонбазуке, изработен од вешти мајстори со помош на фини каменчиња. Уникатниот дизајн на рачката на shotoh – софистициран ефект на дрво во комбинација со нерѓосувачки челик – е уште една привлечна карактеристика на овој нож. Повеќеслојниот материјал од лен и синтетичка смола во комбинација со висококвалитетен нерѓосувачки челик дава удобност. Хармоничната рамнотежа на ножот обезбедува работа без замор, дури и ако вашите подготовки бараат сечење на големи количини овошје и зеленчук. Сите ножеви од серијата Miyabi 7000D се направени во јапонскиот град Секи, кој има долга традиција на јапонска изработка и ги произведува најдобриот прибор за сечење уште од 14 век.

Дамаск дизајн со 65 слоеви челик
Ножот има челично јадро CMV60 опкружено со 64 слоеви од нерѓосувачки челик. Сечилото е многу тврдо и долготрајно.
Сечилата од челик стврднати со CRYODUR се исклучително издржливи и остануваат поостри подолго
Рачно полиран со помош на процесот Honbazuke
Удобна и ергономска Micarta рачка со ефект на дрво

Се препорачува миење на рацете